Guía de Bulgaria
La República de Bulgaria es un país situado en el corazón de los Balcanes, en la región sureste de Europa. Con una superficie de 111.910km2, este país cuenta con diversos tipos de paisaje, la llanura danubiana al norte y al sur, al este, los montes y altiplanicies, además de la costa del Mar Negro.
Es uno de los países más antiguos de Europa, fue fundado en el año 681. Desde 1999, Bulgaria está dividida en 28 provincias, las cuales están divididas a su vez en municipalidades.
El territorio búlgaro ha estado poblado desde la prehistoria. Dicho territorio fue poblado por los tracios y posteriormente por el Imperio Romano y luego por el bizantino.
Cuando se funda el Estado Búlgaro en el año 681, reúne a los eslavos provenientes de Europa del norte y los protobúlgaros de origen turco.
A partir del siglo IX, Bulgaria se convierte en uno de los estados más poderosos de Europa.
El alfabeto cirílico fue desarrollado por dos hermanos de Salónica en el año 855 (Cirilo y Metodio), en el que se modifican algunas letras del alfabeto griego, copiando algunas y creando otras. Cuando Bulgaria oficializó el cristianismo, el alfabeto cirílico fue adoptado en países como Rusia y Serbia.
La cultura búlgara:
Bulgaria estuvo sometida al Imperio Otomano durante cinco siglos, que llegaron hasta el siglo XIX, cuando resurge el espíritu nacionalista y se intenta rescatar el arte nacional.
El arte eclesiástico medieval es rescatado durante este resurgimiento nacionalista.
Las canciones y danzas fusionan la tradición clásica con la influencia turca.
La gastronomía búlgara incluye platos de carne, papas y frijoles como principales alimentos. También bebidas fuertes como la raquia y la mastica.
El desayuno tradicional incluye banitsi que es una masa con queso blanco que se suele tomar con boza, una bebida espesa hecha con el mijo.
